食品廠油煙處理油煙中的揮發性有機物，主要包含了大量的有毒物。油煙廢氣的主要成分包括了：顆粒物(PM)、揮發性有機物(刺激性氣味物質)、二氧化碳、一氧化碳、碳氫化合物、氮氧化物、硫氧化物等。而這些物質之中，對人和環境影響較大的則主要有兩種：顆粒物(PM)、揮發性有機物。顆粒物(PM)其實就是我們常說的PM2.5，在烹飪過程中，尤其是油炸、爆炒的時候，油煙所產生的PM2.5能瞬間飆升至正常水平很多倍速倍，嚴重污染環境。

　　食品廠油煙處理器產品特點

　　1.高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉移問題。(歐美的發達國家均采用此技術)

　　2.靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數量可作適應性調整。

　　3.方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結構，易于安裝、維護，清洗特別方便。

　　4.高凈化率：靜電電源控制系統可自動調節電場強度，使凈化設備在運行后仍保持較高的凈化率。

　　5.安全：安全系統設計周密，檢修門被打開，高壓電源即自動切斷；高壓電源精心設計成環氧樹脂嚴密封閉的單元體，使用安全可靠；采用了大型機所運用的閃絡跟蹤技術，可配備遠程控制系統，大大提高運行運行的安全系數。

　　6.穩定：靜電電源控制系統具有過流過壓自動保護裝置，保證設備穩定運行。

　　7.經濟：使用壽命長，節能高效(比傳統技術節能50%以上

　　食品廠油煙處理采用密集慮煙技術，解決工廠焊接時產生的煙塵，從源頭解決煙塵的捕捉、收集和凈化，從而解決車間內焊接煙塵的污染用于焊接、拋光、切割、打磨等工序中產生煙塵和粉塵的凈化以及對稀有金屬、貴重物料的等。